將所有蔬菜切成丁。

分別在沸水中煮至軟嫩但未損壞。

瀝乾並使其完全冷卻。

將羅勒與特級初榨橄欖油和少許鹽混合，製成醬汁。

將蔬菜與胡椒和羅勒風味特級初榨橄欖油混合。

冷藏後食用，淋上冷蔬菜高湯，並佐以帕馬乾酪 DOP 碎片。