近年、日本と台湾では地中海食文化への興味深い関心が生まれ、静かに着実に深まる食の対話が進行中だ。例えば日本では、国際学術誌『OCL – Oilseeds and Fats, Crops and Lipids』に掲載された研究が、オリーブオイルと地中海食の原則が消費者の日常選択に浸透しつつある実態を報告。バランスの取れた有益な食モデルと捉えられる地中海食への関心が広がっている。

一方台湾では、『Business Today』誌の「The Better Aging」などウェルネスメディアが、地中海式食事法が現地独自の解釈を見出している様子を伝えている。青魚、島特有の野菜、高品質オイルを組み合わせた創造的な適応であり、地中海の哲学を損なうことなく地域の風味と対話する形だ。

こうした状況下で、欧州連合（EU）規則（EU）No. 1144/2014に基づき共同出資され、イタリアオリーブ協会（Unaprol）、CAP- Confederação dos Agricultores de Portugal）が推進する欧州プロジェクト「EnjoyEvoo（Ecceasia）」は、欧州とアジア市場を結ぶ文化的・美食的な架け橋として、試飲会、研修活動、ターゲットを絞ったキャンペーンを通じて、認証エクストラバージンオリーブオイルの卓越性を認知させることに貢献しています。 知識と認知の面で確固たる基盤を築いた初年度の活動に続き、プロジェクト2年目は日本と台湾における欧州産EVOオイルの存在感を定着させ、消費者、業界関係者、メディア、食品専門家との対話を強化しました。

この2年目の成果は、その品質と歴史により地中海食の柱である本製品への関心が高まっていることを裏付ける。また、体系化された継続的取り組みにより、真正性・トレーサビリティ・製品文化を促進することで異なる食文化の世界を近づけられることを示している。

実施された活動の規模を完全に理解するには——EnjoyEvooプロジェクトの第一サイクルを経て現在第二の3年フェーズを完了しつつある5カ年計画の一部として——達成された成果を見れば十分である：

• ・学生、食の専門家、流通業者を対象とした計13回の研修セミナー（東京・茨城県で10回、台湾で3回）
• 東京の10店舗で実施した200日以上のプロモーション活動。欧州産EVOオイルをメニューに取り入れ、ガイド付きテイスティングや特別提供を実施；
• 台北・新北市では選定レストランで140日間のプロモーションを実施し、欧州産オイルの感覚的・文化的体験を広めることに貢献；
• 日本の「Buongustaio」及び「La mia Italia」チェーン店において、消費者が認証エクストラバージンオリーブオイルの原産地・特性・用途を学べる200日間の活動を実施；
• 台湾の有名チェーン「グッドウェル」では140日間のプロモーションを実施。同社はウェルネス及びプレミアム製品分野で最も影響力のある企業の一つ。

プロジェクト最終年度へ向けて：欧州産認証EVOオイルの活力という共通テーマ

こうして第2年度は、創出された交流の量と質の両面で具体的な成果をもって幕を閉じました。これらの活動により、欧州産EVOオイルの二市場における存在感が確固たるものとなり、生産規制に関する知識が広がり、エキストラバージンオリーブオイルが地中海文化の象徴である食品としての認識が強化されました。

今後はプロジェクト最終年度に向け、EVOオイルにまつわる「活力」をテーマに注力します。この概念は、ウェルビーイングとバランスの取れた食生活、そして異なる地域や伝統を結びつける感覚的な豊かさを備えた製品との関連性を浮き彫りにします。

アジアの消費者が品質、トレーサビリティ、健康的なライフスタイルへの関心を高める中、EnjoyEvooは地中海の味と文化の使節としての役割を確固たるものにします。新プロジェクトフェーズの最初の2年間で築かれた強固な基盤と、EnjoyEvoo開始以来5年間で蓄積された経験をもとに、最終年度は永続する文化的架け橋を確固たるものにする決定的な機会となるでしょう。

プログラムの最新情報や取り組みについては、公式ウェブサイトhttps://enjoyevoo.eu/をご覧いただき、専用ソーシャルメディアチャンネルをフォローください。アジア市場における最新情報、有益なコンテンツ、今後の活動が随時公開されます。